Black & White con Toy Camara

En mi iPhone tengo dos carpetas de apps de fotografía, así que os iré hablando de ellas poco a poco…

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Le Coq de Barcelona # Noviembre 2011

Esta segunda cena también salió muy buena, la verdad… Y me parece que en cada entrada de las cenas de Le Coq tendré que decir lo mismo!
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Teppanyaki Dubai

Hace poco estuve en el restaurante Tokyo@thetowers en las Emirates Tower de Dubai. Disfrute con mi amigo Nacho de una espectacular cena. Nunca mejor dicho porque no sólo fue espectacular para el paladar sino por los malabarismos del chef Gilbert que nos deleitó toda la noche !

Mejor verlo en directo (o casi) !


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Le Coq de Barcelona ha nacido

Los txocos son originarios del País Vasco y son sociedades gastronómicas en las cuales los socios, principalmente hombres amantes de la buena cocina se reunen y cocinan cada mes.

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Le Coq de Barcelona # Septiembre 2011

¡Primera cena del txoko o “societat gastronòmica”…!

Simplemente quiero dejar en el blog las diferentes cenas que hacemos, para el recuerdo… Así que iremos viendo aquí los menus y fotos de los platos.
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Harinezumi, una pequeña gran cámara

Lo cierto es que si siempre me ha gustado hacer fotos, nunca me había atraido el mundo del vídeo. No me sentía cómodo para retratar en movimiento, ni para recordar momentos de mi vida personal, ni para inmortalizar la estética de un paisaje o un evento. La verdad es que no veía en un vídeo la misma emoción que en la fotografía … hasta que mi amigo Isma me hiciera descubrir la Harinezumi. Desde que me la auto-regalé para Navidad del año pasado, la llevo encima cada día…!

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Michel Bras: Delicia para el paladar y para los ojos

Michel Bras, uno de los mejores chefs del mundo, es también un excelente fotógrafo. No es de extrañar, pues, que le conceda una gran importancia a la estética en su oferta.

Su restaurante ya sorprende por su arquitectura moderna, perfectamente integrada en la naturaleza del Aubrac, dónde se situa. seguir leyendo »

¿Y qué voy a decir aquí?

¡Hola y bienvenidos a mi blog personal!

Este es mi primer post, y simplemente os quiero explicar qué es lo que me ha impulsado a crearlo. Pues simplenente de las cosas que me gustan y se articulan alrededor de 2 temas principales.  seguir leyendo »