Le Coq de Barcelona # Abril 2013

Cochon & Fils

Me quedé totalmente extasiado cuando descubrí este libro en casa de mi buen amigo François…

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Le Coq de Barcelona # Febrero 2013

Tienen mucho mérito Jaume y Mirko, los dos “nuevos”, de haber realizado la cena solos, sin tercero…

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Le Coq de Barcelona # Noviembre 2012

Le Coq de Barcelona # Septiembre 2012

Le Coq de Barcelona # Junio 2012

Le Coq de Barcelona # Abril 2012

Le Coq de Barcelona # Marzo 2012

Le Coq de Barcelona # Febrero 2012

Le Coq de Barcelona # Enero 2012

Después de las fiestas de fin de año y el típico hinchazón de comilonas varias, los cocineros se pusieron de acuerdo para preparar una cena ligera… ¡Casi lo consiguen! jejeje…
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Espectacular Caelis

Una cena muy especial en el restaurante de EL PALACE…

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Levitar es posible

Hace unos meses descubrí la web de Natsumi Hayashi, una chica japonesa que se dedica a realizar auto-retratos levitando. Tienen muchísima gracia las fotos resultantes. Estas son sólo un ejemplo…

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Le Coq de Barcelona # Diciembre 2011

La tercera cena de Le Coq, se celebró en Diciembre y estuvo también espectacular… gracias a Arturo, Alex y Bruno.

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Los trazos de Marco

El primer post tratando de caligrafía se lo debo y dedico a Marco Campedelli.

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Black & White con Toy Camara

En mi iPhone tengo dos carpetas de apps de fotografía, así que os iré hablando de ellas poco a poco…

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Le Coq de Barcelona # Noviembre 2011

Esta segunda cena también salió muy buena, la verdad… Y me parece que en cada entrada de las cenas de Le Coq tendré que decir lo mismo!
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Teppanyaki Dubai

Hace poco estuve en el restaurante Tokyo@thetowers en las Emirates Tower de Dubai. Disfrute con mi amigo Nacho de una espectacular cena. Nunca mejor dicho porque no sólo fue espectacular para el paladar sino por los malabarismos del chef Gilbert que nos deleitó toda la noche !

Mejor verlo en directo (o casi) !


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Le Coq de Barcelona ha nacido

Los txocos son originarios del País Vasco y son sociedades gastronómicas en las cuales los socios, principalmente hombres amantes de la buena cocina se reunen y cocinan cada mes.

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Le Coq de Barcelona # Septiembre 2011

¡Primera cena del txoko o “societat gastronòmica”…!

Simplemente quiero dejar en el blog las diferentes cenas que hacemos, para el recuerdo… Así que iremos viendo aquí los menus y fotos de los platos.
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Harinezumi, una pequeña gran cámara

Lo cierto es que si siempre me ha gustado hacer fotos, nunca me había atraido el mundo del vídeo. No me sentía cómodo para retratar en movimiento, ni para recordar momentos de mi vida personal, ni para inmortalizar la estética de un paisaje o un evento. La verdad es que no veía en un vídeo la misma emoción que en la fotografía … hasta que mi amigo Isma me hiciera descubrir la Harinezumi. Desde que me la auto-regalé para Navidad del año pasado, la llevo encima cada día…!

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